• Главная
• Рецепты
• Домашние заготовки
• Яблочно-лимонный мармелад

Яблочно-лимонный мармелад

Если вы не знаете, что ещё приготовить из яблок, а варенье уже надоело, то попробуйте сделать мармелад.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лимоны нужно разрезать вдоль на 2 половинки, а потом каждую половинку на тонкие дольки. Аккуратно вытащите косточки из лимонов. Переложите нарезанные лимоны в большую кастрюлю и залейте водой. Лимоны нужно оставить на ночь или хотя бы на 6 часов.
• 2
  На следующий день кастрюлю нужно будет поставить на средний огонь и подождать, пока лимоны не закипят. Варите их около 10 минут, проверьте кожуру, она должна быть мягкой.
• 3
  Яблоки нужно очистить от кожуры (по желанию, но я предпочитаю кожуру снимать) и вырезать сердцевину.
• 4
  Далее нарезаем яблоки дольками. Отправляем яблочные дольки в кастрюлю к лимонам. Туда же нужно добавить сахар и веточки мяты. Не режьте мяту! Мы потом достанем её из мармелада.
• 5
  Помешивайте массу и доведите её до кипения. Уберите огонь до минимума и проваривайте до тех пор, пока мармелад не загустеет (около 30 минут).
• 6
  Мармелад готов, достаньте из него мяту и можете разливать по банкам.

Комментирование закрыто.