-
Как готовить муссаку
-
Итальянский суп. Лучшие рецепты
-
Рецепт салата овощного для праздничного стола
-
Трюфели шоколадные рецепт
-
Вкусный и необычный салат картофельный
-
Что приготовить из фасоли: тушеная фасоль по-бостонски
-
Рецепт супа с фаршем, картофелем и салатом
-
Как готовить суп из сушеных грибов
-
Праздничный салат с красной икрой
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Лардо
Лардо – свиное итальянское сало экстра класса. Самое популярное лардо изготавливают в Колонната — провинции Масса-Каррара. Известность оно получило еще в античности: в давние времена деревня Колонната была городом, входившим в состав Рима.
Итальянское сало производят от свиней в возрасте девяти месяцев и весом не больше 160 килограммов. По традиции для приготовления лардо используют корыто из каррарского мрамора.