• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Свиные ребрышки с баклажанами в устричном соусе

Свиные ребрышки с баклажанами в устричном соусе

Рецепт крайне сытного изысканного блюда.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Хорошенько промойте свиные ребра водой.
• 2
  Смешайте ребра с рыбным соусом и луком, выложите в чугунный казанок. Готовьте 20 минут на среднем огне.
• 3
  Добавьте литр воды и доведите блюдо до кипения. Уменьшите огонь и варите 40 минут, снимая пенку.
• 4
  Выдержите нарезанный баклажан в подсоленной воде 40-50 минут.
• 5
  Добавьте баклажаны к свиным ребрам и готовьте ещё 30 минут. Добавьте сахар, устричный соус. Протушите еще 5-6 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
• 6
  Подавайте к столу с зеленым луком.

Комментирование закрыто.