• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Французский луковый суп

Французский луковый суп

Традиционное для французской кухни первое блюдо

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрежьте луковицы пополам.
• 2
  Обжарьте разрезами вниз на оливковом масле (3-4 минуты).
• 3
  Измельчите лук.
• 4
  Растопите сливочное масло в кастрюле.
• 5
  Выложите измельченный лук и жарьте до готовности.
• 6
  Добавьте половину головки чеснока, лавровый лист, соль и перец.
• 7
  Вылейте в кастрюлю овощной бульон.
• 8
  Варите на среднем огне около 15 минут.
• 9
  Тем временем обжарьте хлеб на сковороде и натрите его чесноком.
• 10
  Подавайте суп с гренками.

Комментирование закрыто.