• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Жареная треска с хрустящим картофелем

Жареная треска с хрустящим картофелем

Ключ успеха этого рецепта: простые ингредиенты, не перебивающие аромат рыбы. Это один из тех рецептов, подходящих для тех, кто учится готовить.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 230 градусов. Выложите картофель на большую сковородку, добавив 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца. Жарьте 20 мин, перемешайте и поджарьте еще 10 мин. В то же время промойте филе трески, стряхните всю воду.
• 2
  Выньте картофель из сковородки, поместите туда филе. Сбрызите остатками оливкового масла, солью и перцем. Распределите картофель вокруг филе. Жарьте до тех пор, пока филе не станет одним цветом с картофелем (10-15 мин). Сбрызните лимонным соком, сверху положите лук-шнитт.

Комментирование закрыто.