• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Сырный картофельный пирог

Сырный картофельный пирог

Этот пирог похож на киш. Вкусная картофельная корочка с сырной начинкой, яйцами, брокколи и ветчиной. В «корочке» также присутствует мускатный орех, который прекрасно сочетается с брокколи. Очень вкусно!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Очистите, порежьте кубиками картофель. Поместите в большую кастрюлю с водой. Сварите. Слейте воду.
• 2
  Сделайте пюре, добавив масло, соль, перец и мускатный орех (можно добавить мускатный орех)
• 3
  Выложите 2/3 картофеля на смазанный квадратный противень. Отставьте.
• 4
  В чашке смешайте сыр, ветчину, брокколи и лук. Выложите поверх картофеля.
• 5
  Взбейте яйца с молоком. Залейте поверх брокколи с ветчиной.
• 6
  Сверху выложите оставшуюся 1/3 картофеля, посыпьте паприкой
• 7
  Выпекайте 50-55 мин при 200 гр. Картофель будет вздуваться и яйца полностью приготовятся.

Комментирование закрыто.