• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда со свининой
• Свинной шницель под грибным соусом

Свинной шницель под грибным соусом

Простой рецепт, но это настоящая вкуснятина.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Отбивные отбейте молотком. Натрите их солью и перцем.
• 2
  Приготовьте три тарелки. В одной разболтайте яйцо с красным молотым перцем. Во вторую насыпьте муку. А в третью насыпьте панировочные сухари.
• 3
  В сковородке нагрейте оливковое масло.
• 4
  Отбивные обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Затем укладывайте шницель в горячее масло и жарьте до готовности.
• 5
  Чеснок превратите в пюре. Смешайте его с укропом.
• 6
  Грибы почистите и порежьте кубиками. Обжарьте грибы на оливковом масле. Добавьте к грибам чеснок с укропом и залейте грибы сметаной. Тушите 5 - 10 минут.
• 7
  Шницели подавайте под грибным соусом.

Комментирование закрыто.