• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Еврейская кофейная ватрушка

Еврейская кофейная ватрушка

Понятия не имею почему она еврейская, но вкусно безумно.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Яйца взбейте. Смешайте их с белым сахаром, пока сахар не растворится.
• 2
  Растопите масло. Дайте немного остыть, и смешайте с яйцами.
• 3
  К жидкой массе добавьте соль, соду, разрыхлитель, муку, корицу и колотые орехи. Замесите тесто.
• 4
  На медленном огне нагрейте сливки. Всыпьте в сливки шоколад, кофе и сахар. Медленно помешивайте смесь, пока она не достигнет однородности.
• 5
  Из теста сформируйте ватрушки желаемой формы.
• 6
  Нагрейте духовку. Противень застелите пергаментной бумагой.
• 7
  Выложим на противень ватрушки. Поставьте в духовку на 20 минут.
• 8
  Затем выньте ватрушки и смажьте их шоколадным кремом. Запеките еще 10-15 минут.
• 9
  Дайте чуть остыть и подавайте к столу.

Комментирование закрыто.