• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Жаркое из овощей и говядины

Жаркое из овощей и говядины

Богатое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук нарежьте мелкими кубиками.
• 2
  Картофель почистите и нарежьте кубиками средней величины.
• 3
  Морковь нарежьте колечками.
• 4
  Говядину нарежьте небольшими кусочками. Смешайте мясо со специями.
• 5
  В сковороде нагрейте немного масла. Обжарьте лук до золотистой корочки.
• 6
  Добавьте к луку муку, и обжарьте пару минут.
• 7
  Затем добавьте к луку морковь и горох. Тушите до полной готовности.
• 8
  В жаровне нагрейте остальное масло. Обжарьте мясо до коричневой, румяной корочки.
• 9
  Влейте в к мясу бульон и кетчуп, размешайте мясо.
• 10
  Добавьте к мясу картофель и ранее тушеные овощи.
• 11
  Тушите жаркое 30 - 35 минут. Картофель и мясо должны стать мягким.
• 12
  Подавайте блюдо горячим.

Комментирование закрыто.