Лапша с говядиной

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Лапша с говядиной

Добавил: alex Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Время приготовления
20 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Сочетание говядины, спаржи и специй создают неповторимый вкус.

Ингредиенты

400 г вырезки говядины
1 ч.л. густого кунжутного масла
3 шт зеленого лука
1 ч.л. измельченного чеснока
1 ч.л. измельченного имбиря
3 ст.л. куриного бульона
2 ст.л. кокосового крема
2 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. порошка из 5 специй
1 ч.л. порошка для гарам масалы
250 г рисовой лапши
250 г спаржи
1 ст.л. свежего измельченного кориандра
2 ст.л. тайского сладкого соуса чили

Инструкция

1

Нарежьте говядину полосками и положите в маринад из кунжутного масла, 5 специй и соуса чили на 3-4 часа.
2

Нарежьте спаржу кусочками 5 см, бланшируйте в кипящей воде 5 минут, затем промойте в холодной. Отбросьте на дуршлаг и отставьте в сторону. Приготовьте лапшу.
3

В большой сковороде или в воке быстро обжарьте на оливковом масле лук, чеснок и имбирь. Через минуту добавьте специи для гарам масала, сушеный кориандр и говядину; обжаривайте на большом огне в течение 30 секунд. Когда говядина поменяет цвет снимите с огня и отставьте в сторону
4

В ту же сковороду налейте еще немного оливкового масла и обжарьте спаржу. Добавьте куриный бульон, кокосовый крем и спаржу, постоянно помешивайте. Когда все будет готово добавьте говядину только для того, чтобы прогреть ее.
5

Перед подачей посыпьте свежим кориандром и полейте сладким чили.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.