В маленькой кастрюле вскипятите воду. Добавьте клюкву и варите на медленном огне 5 минут.
3
Отбросьте ягоды на дуршлаг и оставьте 1 стакан отвара.
4
Соедините клюкву с оставленной 1/4 стакана муки, все перемешайте и отставьте в сторону.
5
В чашке соедините оставленный отвар, растопленное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и специи. Все хорошо перемешайте с помощью миксера. Добавьте соду и размешайте.
6
Постепенно добавьте муку.
7
Положите геркулес и клюкву, тщательно перемешайте.
8
Ложкой выкладывайте тесто на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.