Взбейте рикотту, сливочный сыр, сахарную пудру и яичный желток в маленькой чашке. В другой чашке смешайте нутеллу и сливки. Разделите основу на 4 части и из каждой части раскатайте круг. На каждый круг положите рикотту , а сверху полейте нутеллой. Накройте тестом и защипните края.
3
Взбейте яичный белок и смажьте тарталетки. Выпекайте 15 минут. Слегка остудите и подавайте теплыми.