• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Десерт «Сливочное сердце»

Десерт «Сливочное сердце»

Coeur a la Crème французский десерт из сливок, сливочного сыра, ванили и сахара. Подается с восхитительным шоколадным соусом и малиной.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для сердечка из крема: Смешайте мягкий сливочный сыр, кондитерский сахар, ваниль до образования кремовой массы. Добавьте жирные сливки и тщательно взбейте миксером.
• 2
  Вылейте смесь в марлю или сито (могут подойти также и бумажные полотенца). Накройте и оставьте фильтроваться в холодильнике всю ночь. Выложите в сервировочную посуду.
• 3
  Для соуса: Расплавьте шоколад и сливки на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растает и крем не станет однородным. Охладите, вылейте вокруг сердечка из крема и подавайте с малиной.

Комментирование закрыто.