• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Домашние крендели с сыром

Домашние крендели с сыром

Любимое лакомство моих детей.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте дрожжи, сахар и соль миксером.
• 2
  Добавьте к сухим ингредиентам и теплой воде. Перемешайте.
• 3
  Добавьте муку, и выложите 6 стаканов смеси из муки в миску.
• 4
  Добавьте 1 стакан тёртого сыра.
• 5
  Выложите тесто в кухонный комбайн и перемешивайте на второй скорости.
• 6
  Добавляйте по ½ стакана муки, пока тесто не будет прилипать к стенкам, но будет слегка липким снизу. Вам может не понадобиться вся мука.
• 7
  Перемешивайте тесто на второй скорости ещё 4 минуты.
• 8
  Выложите тесто на рабочую поверхность и разрежьте на 20 частей. Дайте кусочкам теста полежать 5-10 минут, накрыв их чем-нибудь.
• 9
  Раскатайте каждый кусочек теста, и сделайте из него крендель.
• 10
  Выложит е крендели на противень, смажьте их взбитым яйцом.
• 11
  Посыпьте оставшимся сыром.
• 12
  Выпекайте 13-15 минут при температуре в 200 градусов.
• 13
  Ешьте теплыми.
• 14
  Если у вас нет кухонного комбайна, месите тесто руками.

Комментирование закрыто.