• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Шведские масляные печенья

Шведские масляные печенья

Этот рецепт достался мне от моей бабушки. Чудесные печенья-сендвичи, которые просто тают во рту

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Заметка: для глазури тоже используется яичный желток, но различные рецепты глазури могут быть с разными ингридиентами.
• 2
  Смешайте масло и муку до тестообразного состояния. Накройте тесто и оставьте в холодильнике на несколько часов. После того, как тесто охладится, разделите его на четыре части, и раскатайте каждую часть в лепешку толщиной не больше полусантиметра. С помощью формочки вырежьте из нее печенья.
• 3
  Важно не забыть проколоть каждое печенье несколько раз вилкой, чтобы ононе сильно поднималось над противнем, и оставалось плоским.
• 4
  Обмакните каждое печень в сахар и выложите на противень. Выпекайте при температуре в 220 градусов примерно 7-9 минут, до золотистоо цвета.
• 5
  Взбейте сахар со сливками, добавьте ваниль и яичный желток. Можно подкрасить получившийся крем пищевыми красками. Нанесите немного крема на нижнюю часть готового печенья, и соедините два печенья между собой. Склейте таким вот образом всё получившееся печенье.

Комментирование закрыто.