• Главная
• Рецепты
• Праздничные блюда
• Блюда на День влюбленных
• Тосты с начинкой из грибов и карамелизированного лука

Тосты с начинкой из грибов и карамелизированного лука

Это великолепное блюдо простое и изысканное одновременно! Аромат и консистенция создают нечто уникальное. По своей сути это закуска, но даже мы, любители мяса, употребляем его как основное блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смажьте маслом и зажарьте хлеб.
• 2
  Пропассируйте лук на оливковом масле в большой кастрюле на среднем огне, добавьте чеснок и держите лук на огне до тех пор, пока он не посветлеет.
• 3
  Добавьте сахар и увеличьте огонь, закарамелизируйте лук.
• 4
  Добавьте масло и грибы к луку, готовьте до золотисто-коричневого цвета.
• 5
  Добавьте соль, перец и уксус. Оставьте на огне на несколько минут, пока жидкость не выпарится, отбросьте на петрушку.
• 6
  Положите один или два тоста на тарелку (один - если это закуска, два - если это основное блюдо) и выложите на них грибы.

Комментирование закрыто.