- Рецепты холодных закусок из доступных продуктов
- Карп в фольге. Запекаем на ужин
- Грудинка свиная. Варим или запекаем?
- Рецепты для кормящих мам. Питаемся правильно
- Рецепт приготовления соуса Бешамель (белый соус)
- Закуски на шпажках к праздничному столу: шашлычки с креветками
- Рецепт - Чипсы с чили
- Кокосовая пена
- Рецепт блинов: Панкейки с диким рисом
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Портобелло
Портобелло – вид шампиньонов, представляющий собой вызревший гриб кримино. Свое название гриб получил благодаря стараниям маркетологов в конце 19 века. Он имеет раскрытую широкую шляпку, диаметр которой достигает 15 см.
Благодаря своей форме шляпки он отличается насыщенным ароматом и плотной мясистой структурой. Ножки гриба волокнистые, поэтому их обычно используют для приготовления соусов, бульонов и супов. Верхняя часть портобелло подходят для запекания на гриле, холодной закуски, добавления в сэндвичи, а также в качестве всевозможных фаршированных блюд.