Взбейте масло, сахар и яйца. Разделите смесь пополам.
3
Ванильное тесто:
4
В миске смешайте ваниль, сахар, смесь для приготовления пудинга, муку и половину масляно-яичной смеси.
5
Тесто с корицей:
6
В миске соедините сахар, корицу, муку и вторую половину масляно-яичной смеси.
7
Замесите ванильное тесто и тесто с корицей, скатайте два шара, закройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 45 минут.
8
Дальше у вас есть два варианта приготовления печенья:
9
1) Посыпьте руки мукой и сформируйте из каждого шара полоску, затем скрутите две полоски вместе и разрежьте на 4 части. Выложите печенье на смазанный противень (или застеленный пергаментом), накройте его пленкой и опять отправьте в холодильник. Через 20 минут вытащите печенье и отправьте его в духовку на 12 минут. Остудите готовое печенье и полейте растопленным белым шоколадом.
10
2) Раскатайте тесто с корицей в виде треугольника, повторите эту же процедуру с ванильным тестом. Положите один пласт на второй и начните скатывать с угла. Затем поставьте получившееся полено в холодильник, вытащите через 20 минут, разрежьте на куски и отправьте на 12 минут в духовку. Остудите печенье и полейте растопленным белым шоколадом.