• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Бутерброды
• Сырный стэйк

Сырный стэйк

Вкусный и ароматный сырный стэйк

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте сок лайма, чеснок, кориандр, соли и перец. Затем добавьте оливковое масло. Это будет маринадом для мяса.
• 2
  Добавьте мясо и оставьте в холодильнике на 4 часа.
• 3
  Заранее сделайте сырный соус.
• 4
  Обжарьте слегка лук, перец Чили.
• 5
  Растопите масло, добавьте муку, размешайте. Добавьте к луку и перцу. Доведите до загустения, это и будет соусом.
• 6
  Затем добавьте молоко и сыр. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
• 7
  Постоянно помешивайте, пока сыр окончательно не раствориться.
• 8
  Снимите с огня и остудите в течение 10 минут.
• 9
  Разогрейте гриль. Положите маринованное мясо на гриль.
• 10
  Хорошо прожарьте мясо.
• 11
  После снимите мясо с гриля и остудите чуть-чуть.
• 12
  Затем ещё раз перемешайте сырный соус, лук и перец.
• 13
  Порежьте булочки пополам, предварительно слегка обжарьте их на гриле.
• 14
  Положите мясо на булочки и полейте все соусом.

Комментирование закрыто.