Разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок, имбирь и обжаривайте 30 секунд. Уберите с плиты и добавьте острый соус, мисо, вино и сахар. Перемешайте.Дайте остыть!
2
Сохраните 1/4 стакана смеси. В остальной смеси маринуйте рыбу 20 минут.
3
Вытащите рыбу из маринада и жарьте на сильном огне 5 минут на каждой стороне.
4
Подавайте с запеченными овощами и оставшимся маринадом.