• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Макаронные кексы

Макаронные кексы

Добавил: marina   Категория: Гарниры
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  10

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 190 С.
• 2
  Влейте немного оливкового масла в большую кастрюлю с кипящей водой, добавьте макароны и отварите согласно указаниям на пакете – 6-8 минут. Откиньте на дуршлаг, отставьте в сторону.
• 3
  В сотейнике подогрейте молоко, но не кипятите.
• 4
  Растопите 6 ст.л. сливочного масла в большой кастрюле, добавьте муку. Варите на низком огне 2 минуты, помешивая венчиком, затем добавьте молоко и готовьте еще 1-2 минуты – пока смесь не загустеет. Снимите с огня. Затем добавьте грюйер, чеддер, пармезан, соль, перец, петрушку, приправы и мускатный орех.
• 5
  Добавьте готовые макароны, хорошо перемешайте. Выложите в большую кастрюлю.
• 6
  Растопите оставшиеся 2 ст.л. сливочного масла, соедините их с хлебными крошками, посыпьте этой смесью верх вашего блюда. Запекайте 30 минут или пока соус не начнет пузыриться, а верх не потемнеет.
• 7
  Инструкции по макаронным кексам:
• 8
  Слегка смажьте формочки, выложите в них приготовленные макароны. Растопите оставшиеся 2 ст.л. сливочного масла, соедините их с хлебными крошками, посыпьте макароны в каждой формочке.
• 9
  Поставьте в духовку и запекайте примерно 15-20 минут при 180 – пока верх не потемнеет. Дайте кексам остыть 10 минут, чтобы они осели.
• 10
  Подавайте и наслаждайтесь!

Комментирование закрыто.