• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пирожные
• Клубничные пирожные

Клубничные пирожные

Легкие и вкусные пирожные для любителей клубники и цитрусов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 175 С. Смазать квадратную форму для выпечки 20 см растопленным маслом. Выложите дно и бока пергаментной бумагой.
• 2
  Посыпьте 1 столовой ложкой сахара ломтики клубники, перемешайте, накройте крышкой и положите в холодильник до необходимости.
• 3
  Затем в кухонном комбайне мелко смелите миндальные орехи, крошки крекеров, сахар и цедру. Добавьте сливочное масло. Выложите смесь на дно формы, сформируйте бортики 3 см высотой. в нижней. Выпекайте до слегка коричневого цвета - от 8 до 12 минут. Остудите основу в течение 30 минут.
• 4
  Для начинки: в большой миске взбейте яичные желтки и сгущенное молоко. Добавьте сок лайма; взбейте венчиком до получения однородной массы. Налейте в охлажденную основу; осторожно разровняйте.
• 5
  Выпекайте пока до готовности - около 15 минут. Остудите, выложите сверху клубнику, поставьте в холодильник на 1 час перед подачей на стол. Зазубренным ножом разрежьте на квадраты.

Комментирование закрыто.