• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Молодой картофель с беконом и зеленым луком

Молодой картофель с беконом и зеленым луком

Что может быть вкуснее? Отварной молодой картофель, перемешанный с хрустящим беконом и зеленым лучком и заправленный горчицей с уксусом. Это настоящее наслаждение!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Опустите картофель в кипяток в большой кастрюле и варите в течение 20-25 минут или до готовности. Пока картофель варится, в сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте бекон и поджарьте, чтобы он был коричневым и хрустящим. Затем добавьте нарезанный лук и жарьте еще 3-5 минут. Добавьте винный уксус и горчицу, перемешайте. Снимите с огня и отложите в сторону.
• 2
  Как только картофель сварится, слейте воду и порежьте его пополам. Выложите обратно в кастрюлю и добавьте бекон и лук. Тщательно, но осторожно перемешайте, следя, чтобы не получилось "пюре".
• 3
  Выложите картофель, бекон и лук в большую миску и смажьте с оливковым маслом. Приправьте солью и большим количеством перца и поместите в духовку при 185 С на 20-25 минут - или до золотистого цвета.
• 4
  Очень хорошо подавать с курицей и зеленой фасолью.

Комментирование закрыто.