• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Кесадильи с креветками

Кесадильи с креветками

Вкуснейшие кесадильи с креветками, которые подаются с фасолью, сметаной и клюквенной сальсой.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Выложите креветки в миску, добавьте приправы «Каджун» и «Чипотле табаско». Хорошо перемешайте. Накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник до готовки.
• 2
  Добавьте оливковое масло в сковороду и подогрейте на среднем огне. Добавьте лук и сладкий перец и поджарьте до мягкости и коричневатого цвета.
• 3
  Выньте креветки из холодильника и выложите в сковороду. Поджарьте до готовности. Выньте все ингредиенты из кастрюли и положите в миску. Отставьте в сторону. Возьмите лепешки и смажьте каждую 1 столовой ложкой сливочного масла с одной стороны.
• 4
  В отдельную сковороду выложите одну лепешку (маслом вниз). Затем добавьте ингредиенты в следующем порядке: тертый сыр, креветки, перец, лук и сыр. Другую тортилью положите сверху (на этот раз маслом вверх).
• 5
  Жарьте на каждой стороне в течение нескольких минут - или пока сыр не расплавится, а лепешки не станут красивого коричневого цвета. Выньте из сковороде и держите в тепле.
• 6
  Разрежьте кесадильи на четыре и подавайте с тушеной фасолью, сметаной и клюквенной сальсой.

Комментирование закрыто.