• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Запеканка с фасолью, сыром и курицей по-мексикански

Запеканка с фасолью, сыром и курицей по-мексикански

Отличная запеканка с курицей, сыром и фасолью.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 220 С.
• 2
  Нагреть масло в большой сковороде при средне-высокой температуре. Добавить лук, тушить 5 минут или до слегка коричневого цвета. Добавить чеснок, жарить 1 минуту. Добавить курицу и жарить 30 секунд.
• 3
  Затем переложить смесь в миску. Домешать фасоль и сметану и отложить в сторону.
• 4
  Добавить бульон и сальсу в сковороду, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить на медленном огне 5 минут помешивая. Отложить в сторону.
• 5
  Выложить половину полос из лепешек на дно смазанной формы для выпечки. Сверху выложить половину куриной смеси; потом опять лепешки и опять курицу.
• 6
  Залить соусом. Посыпать сыром и запекать в течение 10 минут, пока лепешки слегка не поджарятся, а сыр не расплавится.
• 7
  Подавать со сметаной и сальсой.

Комментирование закрыто.