• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Вареный картофель с горошком

Вареный картофель с горошком

Горошек и картошка с лимонным соком, свежим укропом и пармезаном.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Доведите до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавьте картофель. Варите до мягкости – 8-10 минут. Выньте картофель, отложите в сторону.
• 2
  Добавьте горох в ту же воду, готовьте примерно 2 минуты. Откиньте на дуршлаг, отставьте в сторону.
• 3
  В это время нагрейте в сотейнике оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до прозрачности – примерно 3 минуты. Добавьте горошек и картофель.
• 4
  Жарьте еще 2 минуты. Побрызгайте лимонным соком. Приправьте солью и перцем, смешайте с мелко порубленным укропом.
• 5
  Украсьте пармезаном, подавайте горячим.

Комментирование закрыто.