• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста с беконом и луком-пореем

Паста с беконом и луком-пореем

Это блюдо готовится ровно 15 минут и является превосходным гарниром. Можно подавать в качестве отдельного блюда.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сварите макароны, слейте воду (предварительно отлив полстакана воды из кастрюли для соуса).
• 2
  Обжарьте измельченную панцетту (или вяленого бекона) до коричневого оттенка, добавьте порей и готовьте в течение 8 минут.
• 3
  После того, как порей и панцетта достигли готовности, влейте в сковороду вино и тушите еще пару минут.
• 4
  Сделайте огонь минимальным и добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Можно натереть в соус сыр пармезан.
• 5
  Добавьте соус в макароны, если есть необходимость, долейте немного воды (в которой варились макароны).
• 6
  Посыпьте сыром по вкусу и подавайте на стол.

Комментирование закрыто.