Смешайте сухую смесь для кексов и основу для клубничного желе. Добавьте растительное масло, воду и соду, взбивайте несколько минут. Добавьте яйца, взбейте при помощи миксера.
2
В тесто осторожно вмешайте муку и клубнику.
3
Выложите тесто в форму для запекания и выпекайте в течение 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4
Взбейте масло с солью и сливочным сыром, добавьте половину сахарной пудры и несколько ягод клубники, взбейте до получения однородной массы. Добавьте оставшуюся сахарную пудру.