• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Фаршированная паприка

Фаршированная паприка

Пряная, ароматная паприка с травами и каперсами.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 230 градусов.
• 2
  Удалите из паприки семена и плодоножки, разрежьте вертикально каждый перец на 2 половинки. Запекайте перец на противне в течение 10 минут, чтобы он стал мягким.
• 3
  Три четверти стакана панировочных сухарей смешайте в миске с петрушкой, орегано, чесноком, каперсами, солью и перцем. Добавьте оливковое масло, перемешайте.
• 4
  Заверните начинку в половинки паприки в форме рулетов.
• 5
  Разогрейте на сковороде растительное масло, приготовьте панировку для паприки: выложите в три разных мисочки муку, оставшиеся сухари и взбитое яйцо. Каждый рулетик макайте сначала в муку, затем в яйцо и затем - в сухари. Обжарьте рулеты по 2-3 минуты, охладите.

Комментирование закрыто.