• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Лазанья со шпинатом и лесными грибами

Лазанья со шпинатом и лесными грибами

Рикотта, моцарелла, песто, грибы и шпинат — великолепная начинка для лазаньи.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180 градусов.
• 2
  Нарежьте грибы, обжарьте на оливковом масле.
• 3
  Добавьте шпинат и тушите смесь до мягкости.
• 4
  Смешайте руколу и песто в блендере.
• 5
  Обжарьте на сливочном масле чеснок, добавьте муку. Аккуратно влейте вино и молоко, перемешайте, добавьте специи и сушеные помидоры.
• 6
  Смешайте все три вида сыра, оставив немного пармезана для того, чтобы посыпать верхний слой лазаньи.
• 7
  Налейте на дно блюда для запекания немного соуса, уложите лист лазаньи, затем грибную начинку со шпинатом. Накройте листом лазаньи, уложите сыр и добавьте песто с руколой. Не забывайте поливать каждый слой соусом. Чередуйте слои, самый верхний посыпьте пармезаном.
• 8
  Выпекайте в течение 45 минут.

Комментирование закрыто.