• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Буритос с бобами

Буритос с бобами

Хрустящая булочка с бататом и бобами — придется по вкусу.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Батат очистите. Порежьте небольшими кусочками и тушите 40 минут. Затем превратите смесь в пюре. Можете воспользоваться блендером.
• 2
  Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте на оливковом масле.
• 3
  С бобов слейте жидкость. Затем протрите из сквозь дуршлаг, так чтобы получить бобовое пюре.
• 4
  Добавьте пюре к луку и протушите 6 - 8 мину. На последнем этапе добавьте специи и размешайте.
• 5
  Из маисовых лепешек сверните конвертами. Заполните их бобовым пюре и бататом.
• 6
  Нагрейте духовку. Противень смажьте маслом. Выложите на него буритос и спеките 10 минут.
• 7
  Буритос можно подавать со сметаной и зеленью.

Комментирование закрыто.