• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Блюда без глютена
• Овощная лазанья

Овощная лазанья

Кому нужны макароны? Цуккини отлично их заменяет в этом рецепте.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреваем духовку до 190 гр.
• 2
  Смешиваем томатный соус, пасту и тушеные помидоры в кастрюле.
• 3
  Добавляем соль, перец, орегано и базилик.
• 4
  Варим на медленном огне.
• 5
  Нарезаем цуккини узкими длинными полосками.
• 6
  Ставим цуккини в большую кастрюлю, солим и добавляем воды.
• 7
  Доводим до кипения на среднем огне. Затем варим на медленном огне 15 минут.
• 8
  Выливаем воду из цуккини.
• 9
  Смазываем сковороду маслом, затем соусом.
• 10
  В большой сковороде жарим мясо, лук, грибы и чеснок. Не забываем посолить.
• 11
  Когда мясо готово, сливаем лишний жир из сковороды.
• 12
  Добавляем смесь из помидор.
• 13
  Варим на медленном огне минут 10.
• 14
  Пока мясо варится, в отдельной миске смешиваем яйца, творог, пармезан, сельдерей, соль, перец и специи. Натираем моцареллу на терке.
• 15
  В форму для выпечки равномерно ставим цуккини.
• 16
  Добавляем половину смесь с творогом.
• 17
  Посыпаем половину подготовленной порцией сыра Чеддер и моцареллы.
• 18
  Добавляем половину мясной смесь.
• 19
  Добавляем следующий слой цуккини, затем смесь с творогом, сыр, и мясо.
• 20
  Сверху посыпаем пармезаном.
• 21
  Выпекаем в духовке 30-35 минут.
• 22
  Даем настояться 10-15 минут.
• 23
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.