• Главная
• Рецепты
• Супы
• Тыквенная похлебка

Тыквенная похлебка

Сытное блюдо для осеннего обеда.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В кастрюле смешайте сливки, измельченный шалфей, имбирь и соль. Доведите до кипения, перемешайте.
• 2
  В большой кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук (лучше брать шалот). Добавьте муку и молоко, перемешайте.
• 3
  Посолите, поперчите, добавьте специи и тыквенное пюре, продолжая нагревать смесь на медленном огне.
• 4
  Влейте бульон и добавьте кукурузу, перемешайте и варите в течение 10 минут.
• 5
  В самом конце добавьте сливочный соус.

Комментирование закрыто.