• Главная
• Рецепты
• Супы
• Гуляш
• Гуляш из говядины с грибами

Гуляш из говядины с грибами

Добавил: alex   Категория: Гуляш
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  25 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  8

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Обваляйте мясо в муке.
• 2
  Растопите сливочное масло в вместе с оливковым в сковороде. Обжарьте мясо и положите в тарелку.
• 3
  В сковороду положите шалот и чеснок; обжаривайте 2 минуты. Добавьте грибы и жарьте еще 2 минуты. Налейте вино и положите тушенку. Посолите, поперчите и перемешайте. Доведите до кипения и верните в сковороду мясо. Уменьшите огонь до маленького. Положите веточки тимьяна.
• 4
  Накройте и тушите 30-45 минут. Затем разведите муку с небольшим количеством воды и влейте в сковороду. Готовьте еще пару минут. Выключите огонь и дайте постоять 10-15 минут перед тем, как подавать.

Комментирование закрыто.