• Главная
• Рецепты
• Супы
• «Простой» суп

«Простой» суп

Часто бывает так, что времени совсем нет, а хочется чего-то жидкого на обед. Этот суп очень быстро готовится, а по вкусу не уступает супам, на готовку которых уходят часы.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Ставим воду на средний огонь, пусть закипает. В это время режем шампиньоны (можно взять мороженый — вкус супа сильно не изменится) и лук.
• 2
  Фарш, лук и грибы обжариваем на сковородке минут 5.
• 3
  Чистим картофель, натираем его на крупной терке
• 4
  Когда вода закипела, кладем в неё обжаренные грибы с фаршем и луком. А следом отправляем натертый картофель.
• 5
  Туда же кладем и плавленный сыр. В выборе сыра советую быть осмотрительными — от вкуса сыра очень сильно зависит вкус всего блюда. Я обычно беру сыр в «ванночках» по 400 гр с добавками (идеально подойдет «сыр с грибами»). Тщательно перемешайте суп, сыр должен полностью раствориться.
• 6
  Добавьте соль и перец. Я привела приблизительные пропорции, у каждого свой вкус. Суп нужно варить всего 15 минут.

Комментирование закрыто.