• Главная
• Рецепты для мультиварки
• Суп в мультиварке
• Гороховый суп со специями в мультиварке

Гороховый суп со специями в мультиварке

Добавил: marina   Категория: Суп в мультиварке, Супы
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Промыть горох в сите и выложить в мультиварку на 4 литра. Добавить куриный бульон и чеснок, поставить мультиварку режим суп. Поджарить в сковороде на среднем огне колбасу, попутно измельчить ее. Шумовкой выложите поджаренные кусочки колбасы в мультиварку. Не сливайте жир и масло из сковороды, поджарьте в ней лук и зеленый перец. Лук должен быть красноватым и полупрозрачным, а перец мягким. Выложите овощи вместе с маслом и жиром в мультиварку.
• 2
  Добавьте сухие приправы. Уровень жидкости в ней должен быть немного выше, чем остальные ингредиенты. Добавляйте понемногу воды или бульона, если жидкости недостаточно. Варите на режиме тушение, помешивая, в течение 6-8 часов, пока горох не станет мягким. Затем переложите примерно супа в блендер и пюрируйте. Верните пюре назад в кастрюлю и тщательно перемешайте.