• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Грибной суп с говядиной

Грибной суп с говядиной

Густой и ароматный суп с грибами, говядиной и свежими овощами.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Налейте на дно глубокой кастрюли оливковое масло и нагрейте его.
• 2
  Мясо нарежьте кусочками и приправьте орегано, паприкой, солью, перцем, кайенским перцем, чесноком.
• 3
  Обжарьте говядину на масле, затем извлеките из кастрюли и выложите на тарелку.
• 4
  В кастрюлю добавьте сливочное масло и грибы, тонко нарезанные. Обжаривайте в течение 10 минут, затем добавьте лук, морковь, сельдерей.
• 5
  Перемешайте, обжаривайте в течение 2 минут. Затем добавьте розмарин, перец, муку, вино, бульон и томатную пасту. Накройте крышкой, доведите до кипения.
• 6
  Добавьте мясо и картофель, варите, помешивая, в течение 20 минут.

Комментирование закрыто.