Хорошо промойте цуккини, отрежьте концы. Нарежьте их вдоль, затем разрежьте на четвертинки.
2
Еще раз разрежьте кусочки напополам, смешайте с оливковым маслом. Добавьте чеснок. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу. Добавьте паприку. Хорошо все перемешайте.
3
Выложите цуккини одним слоем на противень. Выпекайте 6-7 мин при 230º, пока не станут коричневыми. Подавайте к любому первому блюду.