Черная фасоль с рисом

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Черная фасоль с рисом

Добавил: povar Категория: Блюда из овощей
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Время приготовления
1 час
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Черная фасоль с рисом в кубинских традициях.

Ингредиенты

1 стакан белого риса
2 шт зеленый лук
2 шт зеленого перца - один мелко порезанный, другой разрезанный на 4 части
3 ст.л. красного винного уксуса
1 шт лавровый лист
2 шт луковицы - одна мелко порезанная, другая разрезанная на 4 части
2 зубчиков мелко порезанного чеснока
1 ч.л. орегано
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соли
1 шт томат, разрезанный на 4 части
1 ч.л. тмина
1 ч.л. табаско
1 упаковка черной фасоли, промытой и замоченной на ночь
1 зубчиков чеснока, мелко порезанный

Инструкция

1

Высушите фасоль, добавьте первые 6 ингредиентов. Заполните кастрюлю водой, чтобы закрыть фасоль. Медленно кипятите, пока фасоль не станет мягкой. Выньте четвертинки лука, перец, томат и лавровый лист.
2

В сковородке пропассируйте оставшийся лук, перец и чеснок в 1/2 ст.оливкового масла. Добавьте орегано, тмин и соль, когда лук начнет становиться мягким. Когда он станет прозрачным, добавьте красный винный уксус, хорошо перемешайте. Добавьте Табаско, выложите смесь в фасоль, добавьте еще уксуса, Табаско или соли по вкусу.
3

Приготовьте рис. Подавайте фасоль поверх горячего риса, украсив зеленым луком. Прекрасно подходит к блюду итальянская колбаса!

Популярные видео рецепты

Запеканка с брокколи и диким рисом

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.