• Главная
• Рецепты
• Салаты
• Салаты с яйцами
• Салат «Бисер»

Салат «Бисер»

Очень необычный вкус у этого салата. Не пугайтесь такому сочетанию продуктов — все получается вкусно и необычно.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Яйца отвариваем, отделяем белки и желтки, натираем на терке по отдельности. Рыбные консервы перекладываем в миску, раздавливаем вилкой. Сыр натираем на крупной терке. Лук нарезаем тонко, полукольцами, маринуем в уксусе (не больше 10 минут).
• 2
  В подсоленной воде отвариваем пшено. Оно должно быть готовым, но не переваренным. Теперь можно собирать салат.
• 3
  Первым слоем укладываем белки, посыпаем их пшеном. Затем кладем натертый сыр и поливаем салат майонезом.
• 4
  Следующий слой - рыба, затем маринованный лук. Все это сверху посыпаем желтками и натираем на терке сливочное масло. Масло трем сразу в салатник.
• 5
  Ещё один слой майонеза и немного присыпаем пшеном сверху. Салат выглядит так, как будто на самом деле из бисера.
• 6
  Я украшаю салат зеленым луком, но вы можете использовать совершенно любую зелень. Дайте салатику настояться минут 30 перед тем, как его есть.

Комментирование закрыто.