• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Овощная лазанья с сыром

Овощная лазанья с сыром

Добавил: inessa   Категория: Основные блюда
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  25 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Подготавливаем овощи. Налейте в небольшой пакет столовую ложку масла, опустите в него спаржу, закройте пакет и перемешайте ве (чтобы спаржа была тонко покрыта слоем масла). Достаньте её и отложите в сторону на тарелку. Проделайте то же самое с луком, грибами и чесноком, и отложите на другую тарелку. Обжарьте слегка все эти овощи по очереди. (Степень их готовности определяйте сами — у всех свои вкусы и предпочтения в этом деле). Обжаренную и охлажденную спаржу нарежьте на небольшие кусочки.
• 2
  Подготавливаем сыр. Отрежьте по неболшому кусочку примерно в 30 грамм от сыра вонтина и проволоне для украшения. Перемешайте с помощью блендера весь сыр, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, и еще раз перемешайте.
• 3
  Собираем всё: на дно сотейника или любого другого глубокого блюда для запекания выложите слой овощей. На него выложите слой сыра. После еще слой овощей и слой сыра (пока не будет использован весь сыр и все овощи, слой овощей должен быть последним).
• 4
  Запекайте минут 30, пока овощи не станут коричневыми, или пока не расплавится весь сыр. Подавать к столу можно с салатом.

Комментирование закрыто.