• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканка с ризони

Запеканка с ризони

Вкусная, легкая закуска на вечер

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Варить ризони в подсоленной воде до полуготовности.
• 2
  Порезать баклажан на кусочки толщиной 2 см, обжарьте с двух сторон на сковородке в небольшом количестве масла, чтобы смягчить
• 3
  Пассируйте лук и чеснок в масле пока не станут прозрачными. Добавьте говядину и варить до потемнения
• 4
  Смешайте томатную пасту, зелень и специи. Затем добавьте консервированные томаты и кабачки. Варите на медленном огне в течении 10 минут.
• 5
  Добавьте ризони, соль, перец
• 6
  Переложите смесь в форму, выложите верхний слой баклажанами. Смешайте яйцо и йогурт и залейте баклажаны. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке при 190 градусах в течении 25 минут или пока йогурт не загустеет

Комментирование закрыто.