Сварите пасту в подсоленной воде в до полуготовности. Тем временем в другой кастрюле вскипятите вино. Отбросьте пасту, положите ее в кастрюлю с вином и продолжите готовить 7 минут.
2
Разогрейте оливковое масло, обжарьте панчетту и чеснок. Посолите и поперчите.
3
Отбросьте пасту и положите ее в сковороду с беконом. Хорошо перемешайте и готовьте 1 минуту. Добавьте петрушку, перемешайте, посыпьте сыром и подавайте.