Промойте крылышки, стряхните воду. В чашу добавьте рисовую муку и молотый черный перец, обваляйте крылышки в полученной смеси.
2
Поджарьте крылышки с обеих сторон до золотистой корочки.
3
Соус: смешайте крахмал и 1ст.л. воды, пока консистенция не будет напоминать молоко.
4
Добавьте в кастрюлю масло и поджарьте чеснок до золотистого оттенка. Добавьте стакан воды, сахар, соль, соусы, уксус и перец. Хорошо перемешайте, доведите до кипения. Когда закипит, уменьшите температуру, добавьте крахмал (по 1 ст.л.), чтобы соус загустел.
5
Смешайте курицу с соусом, посыпьте зеленым перцем и/или кориандром. Подавайте к холодному пиву, детям - с соком.