• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Курица по-охотничьи

Курица по-охотничьи

Один из самых простых рецептов приготовления курицы в аппетитной подливе.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сушеные грибы залейте теплой водой, дайте постоять не менее 20 минут.
• 2
  Затем отожмите лишнюю воду, а грибы измельчите.
• 3
  Оливковое и сливочное масло нагрейте на сковороде. Обжарьте курицу до золотистого оттенка.
• 4
  Извлеките на отдельное блюдо.
• 5
  В том же масле обжарьте белые грибы, лук, помидоры, шампиньоны. Добавьте соль и перец, приправьте розмарином.
• 6
  Тушите не менее 15 минут, помешивая.
• 7
  снова положите мясо в сковороду, тушите вместе с соусом в течение 20 минут. За 10 минут до готовности добавьте вино и муку, перемешайте.

Комментирование закрыто.