На среднем огне разогрейте 2 ст.л оливкового масла. В маленькой чашке взбейте яйцо. Соедините хлебные крошки, кукурузные хлопья, пармезан в отдельной чашке. Обмакните курицу в яйцо, затем в смесь из крошек, поджарьте на сковороде
2
Пока курица готовится в другой сковороде разогрейте 1 ст.л. оливкового масла. Положите цуккини, помидоры и специи. Готовьте пока цуккини не станут мягкими. Посолите и поперчите.
3
Положите смесь из цуккини поверх курицы и подавайте.