• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста
• Макароны с беконом и тыквой

Макароны с беконом и тыквой

Добавил: inessa   Категория: Паста
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  20 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Доведите до кипения большую кастрюлю соленой воды. Добавьте макаронные изделия на пару минут меньше, чем написано в инструкции на упаковке. Возьмите пару стаканов воды из пасты.
• 2
  В это время, нарежьте бекон на кусочки и жарьте на сковородке на среднем огне до хрустящего состояния. Снимите кусочки шумовкой и отложите в сторону.
• 3
  Включите духовку и установите решетку на самый верхний уровень.
• 4
  Добавьте муку в сковородку с беконом и перемешайте до образования рассыпчатого теста. Оставьте готовиться на среднем огне на минуту. Добавьте молоко, пюре из тыквы, копченую паприку, приправу из лимонной цедры и черного перца и соль в сковороду. Готовьте, помешивая, до вязкого состояния. Продолжайте минут 5 или пока не начнет пузыриться.
• 5
  Убавьте огонь и добавьте сметану и тертый сыр. Перемешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится и смесь не станет густой.
• 6
  Снимите с огня. Добавьте нарезанный шпинат, готовые макаронные изделия, воду, чтобы получить нужную густоту. Покидайте оставшиеся кусочки бекона и зеленый лук. Поместите в духовку и жарьте 5-7 минут.
• 7
  Подавайте с острым соусом. Получается 6 хороших порций.

Комментирование закрыто.