Сначала готовим бекон. Для этого перчим и солим его, срезаем кожицу и жарим на горячей сковородке. Будьте осторожны не вытопите весь жир, иначе бекон потеряет внешний вид и вкусовые качества.
2
Грибы нужно почистить, порезать и пожарить. Можно немного присолить и поперчить в процессе готовки.
3
Горчицу смешайте с томатной пастой, уксусом, перцем и солью.
4
Дело за грилем. Грудинку смазать соусом и выложить на сетку гриля. С одной стороны печь минуты три. Когда перевернёте на вторую сторону, нужно выложить на грудинку немного соуса, немного грибов, ломтик бекона и посыпать сыром - печь минут 10.