• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Венские сосиски с перцем

Венские сосиски с перцем

Добавил: inessa   Категория: Основные блюда
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  5 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для начала подготовьте лук, перец и чеснок. Разрежьте перец пополам и удалите семена. Порежьте каждую половинку полосками. Перец порежьте полукольцами приблизительно такого же размера, как и перец. Выдавите чеснок. Отставьте овощи в сторону
• 2
  Поставьте большую сковороду на средний огонь. Проткните сосиски вилкой, это не даст кожуре лопнуть, когда вы будете их жарить. Когда сковорода нагреется, налейте 1-2 столовые ложки оливкового масла, выложите сосиски и жарьте, пока они не подрумянятся. Вытащите сосиски и отставьте в сторону.
• 3
  Бросьте в сковороду перец, лук и чеснок (используйте ту же сковороду, в которой жарились сосиски, не мойте ее)
• 4
  Жарьте овощи, пока они не станут мягкими, добавьте базилик и помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
• 5
  Выложите сверху на овощи сосиски, дайте им пропитаться соком. Накройте сковороду крышкой и томите 20 минут.
• 6
  Подавайте с горячими булочками или с горячей пастой.
• 7
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.