• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с грибами
• Ризотто с грибами, приготовленный в скороварке

Ризотто с грибами, приготовленный в скороварке

Этот рис можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Первый мой опыт в приготовлении ризотто, по-моему получилось неплохо!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте масло в скороварке, пропассируйте лук, добавьте рис, грибы, 3,5 стакана бульона, петрушку, тмин, лимонный сок, лавровый лист, трюфельное масло и белое вино.
• 2
  Закройте крышку и готовьте 6-8 минут при большой температуре, затем уменьшите давление, откройте крышку, дайте пару выйти.
• 3
  Попробуйте рис, если он еще не готов, добавьте бульон и готовьте при средней температуре.
• 4
  Когда рис будет готов, вытащите лавровый лист.
• 5
  Добавьте сыр и перемешайте. Перед подачей на стол посыпьте тертым сыром.

Комментирование закрыто.